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Equipos de Cocina
Plancha Premium a gas 36 " G.Paniz

Plancha Premium a gas 36 " G.Paniz
$ 30,425.12
Características:Estructura interna y externa fabricada totalmente en acero inoxidable 430. Estructura completamente soldada para mayor estabilidad y resistencia. Quemadores esmaltados de alta temperatura para una mayor durabilidad y fácil limpieza. Válvulas tipo mariposa de uso rudo para condiciones de trabajo severas. Botón de encendido por chi...
Asador Char Broiler a Gas 36" G.Paniz

Asador Char Broiler a Gas 36" G.Paniz
$ 31,621.89
Construido toralmente en acero inoxidable Quemadores esmaltados que garantizan mayor durabilidad y facil de limpieza Con botones de encendido por chispa Difusores de calor de hierro fundido que permite una mejor y mas rápida distribución de calor generado por los quemadores Válvulas de gas tipo "Mariposa de uso rudo para condiciones severas de t...
Gratinador Salamandra Electrico G.Paniz

Gratinador Salamandra Electrico G.Paniz
$ 14,165.11
Medida interna de 65 cm ideal para insertos enteros, fabricado interna y externamente en acero inoxidable 430, con aislamiento térmico que mantiene el calor concentrado en el interior. El control de temperatura se realiza manualmente mediante un termostato que varía de 50 a 300, lo que permite un control más preciso de la temperatura interna. El...
Cutter Mezclador 5 Litros G.PANIZ

Cutter Mezclador 5 Litros G.PANIZ
$ 17,490.48
Equipo desarrollado para moler y mezclar diversos alimentos comoCondimentos, verduras, carnes y smilares. su tapa es de policarbonato transparente con sistema de seguridad.Tazón de acero inoxidable 304 y asas para fácil desplazamiento. Capacidad 5l, 0.37kw/h;Motor 1/2 hp; 1729 rpm; Medidas 450 x 310x 265 (ancho x largo x alto)
FERMENTADORA EF10PI-F GPANIZ

FERMENTADORA EF10PI-F GPANIZ
$ 67,313.47
FERMENTADORA EF10PI-F GPANIZ EQUIPO IDEAL PARA LLEVAR A CABO EL CONTROL DE FERMENTACION DE LAS MASAS. ESTRUCTURA EXTERNA EN CHAPA DE ACERO INOXIDABLE 430 E INTERIOR EN ACERO INOXIDABLE. PROGRAMACION EN MODO DESCONGELAMIENTO Y MODO CON FERMENTACION CON HUMEDAD DIRECTA. GENERADOR DE HUMEDAD TIPO CALDERA SIN CONTROL DE HUMEDAD Y CON TEMPORIZADOR...
HORNO TURBO FTG300 GPANIZ

HORNO TURBO FTG300 GPANIZ
$ 119,044.65
HORNO TURBO FTG300 GPANIZ ESTE HORNO ES EL GRAN ALIADO PARA PRODUCIR GRANDES CANTIDADES DE PAN, GALLETAS Y MAS CON UNA CALIDAD Y UNIFORMIDAD EXCEPCIONALES. FABRICADO CON FRENTE EN ACERO INOXIDABLE, COSTADOS CON PINTURA EPOXICA, TECHO Y PARTE TRASERA EN ACERO GALVANIZADO Y CAMARA INTERNA REFORZADA FABRICADA EN ACERO SAE 1020 CON ACABADO EN PINTU...
HORNO CONVECCION FTG3000 GPANIZ

HORNO CONVECCION FTG3000 GPANIZ
$ 179,060.67
HORNO CONVECCION FTG3000 GPANIZ EL HORNO TURBO A GAS FTG3000 ESTA DISEÑADO PARA HORNEAR ALTAS PRODUCCIONES OPTIMIZANDO EL FLUJO DE TRABAJO. CARACTERISTICAS: FABRICADO TOTALMENTE EN ACERO INOXIDABLE. INCLUYE PANEL DIGITAL EN LA PUERTA CON 10 MEMORIAS PARA CONTROL DE TEMPERATURA, VAPOR Y TIEMPO. PUERTA CON DOBLE CRISTAL Y PUERTA INTERIOR MOVIBL...

Horno Turbo de Conveccion Veneto a Gas para 10 Charolas G.Paniz
$ 175,616.92
Horno de conveccion turbo veneto a gas para 10 charolas de 40 x 60, 45 x 65 o 60 x 80 cm único con inversor de sentido.Marca g.paniz fabricado interna y externamente en acero inoxidable.Sistema turbo reversible que recircula el aire caliente a través de toda la cámara, haciendo que el pan sea horneado de forma aún más uniforme, con sistema de va...
Amasadora espiral G. Paniz 80 Kg 220 V

Amasadora espiral G. Paniz 80 Kg 220 V
$ 274,461.92
Amasadora de Espiral AE-80G2 GpanizEquipo desarrollado para preparar todo tipo de masas en panaderías, hoteles y similares con regímenes de trabajo intensos.Equipo robusto e imponente.Trifásico 220V.2 velocidades.Engranajes de acero SAE 1020.Cadenas tipo ASA 60 en acero templado.Motor potente y de alto rendimiento.Tina de acero inoxidable 304, s...
Conservador para 150 Bolsas de Hielo Friocima

Conservador para 150 Bolsas de Hielo Friocima
$ 39,414.48
Congelador Conservador FRIOCIMA FCC-150-2Sistema de enfriamiento de pared fria.Rango de temperatura -5 C a -10 C.Condensador dinamico de bajo mantenimiento.Micromotor con protección de impedancia termica.Refrigerante Ecologico R134-A.Dimensiones : Alto: 2080 mm. Ancho: 1350 mm. Profundo: 1050 mm.Bolsas de hielo: 150.Pies cubicos: 65.Litros: 186...
-Bases/Patas para Equipos Coriat-

-Bases/Patas para Equipos Coriat-
$ 1,705.20
Estructura angular de 1x1. 4 tornillos niveladores. Medidas exteriores varian dependiendo del modelo a escoger. Peso: diferentes tipode carga. Fabricada en lámina de aceroInoxidable tipo 430.Modelos:- Base 29 petit y aster.- Base 59 petit y master.- Base 88 petit y master.- Base 118 petit y master.
Lámpara infrarroja GRAH-60
Lámpara infrarroja GRAH-60
$ 9,631.78
El calentador de banda infrarroja en aluminio GRA/GRAH Glo-Ray de Hatco cubre las áreas de conservación de alimentos para mantenerlos sin riesgo a sus respectivas temperaturas de servicio óptimas, por medio de un patrón de calor preenfocado y reflectores diseñados especialmente para maximizar el tiempo de retención del calor.El aluminio altament...











